酒店人的10個習(xí)慣
一:制服要干凈整潔、全身、鞋要擦亮,儀容儀表端莊大方,上崗時要充滿信心
員工在上崗時精神飽滿,著裝整齊,充滿自信,不僅表達(dá)了對客人的重視和尊重,而且能夠充分展示企業(yè)的形象和管理水平。
二:愛護(hù)酒店財產(chǎn),發(fā)現(xiàn)酒店設(shè)備設(shè)施破損時必須立即報修
不愛護(hù)酒店的資產(chǎn)就等于增加酒店經(jīng)營的成本,沒有維修保養(yǎng)意識,不及時維修,新酒店也會很快陳舊。員工要努力創(chuàng)造一個讓客人驚喜的居住環(huán)境。
三:知道酒店的目標(biāo)、價值觀、信條和自己的工作范圍
酒店目標(biāo)要靠全體員工的努力才能實(shí)現(xiàn),只有管理層知道的目標(biāo)是沒有“根”的目標(biāo)。
四:盡量使用客人的名字稱呼客人,預(yù)見并滿足客人的需求,熱情親切的送別客人
使用客人的姓氏稱呼客人,表達(dá)了對客人的尊重和關(guān)注。但要做到賓至如歸,就必須在實(shí)踐中不斷總結(jié)。
五:不應(yīng)使用客用設(shè)施設(shè)備,在任何時間、地點(diǎn)、行動都應(yīng)該以客人為先
見到客人和同事打招呼、問好、并主動詢問客人是否需要幫忙。在任何時候都不使用客用設(shè)施設(shè)備
六:把每一次客人投訴視做改善服務(wù)的機(jī)會
員工必須認(rèn)識到,沒有一個賓客愿意投訴,員工應(yīng)該把客人每次投訴看成是一次留住客人的機(jī)會,必須盡一切辦法,快速回應(yīng),解決問題,再次贏得客人對酒店的信心。
七:保證對你面距三米的客人和員工微笑致意,讓電話中的客人聽到你的微笑
微笑是酒店從業(yè)人員的重要習(xí)慣,我們不僅要求員工保證向客人微笑,更重要的是微笑成為員工生活的一部分。
八:為滿足顧客的需求,充分運(yùn)用酒店給你的權(quán)力,尋求上級的幫助
滿足顧客的需求是酒店獲取利潤的源泉,只要是為了滿足客人的需求,員工應(yīng)該對自身的判斷力充滿信心,運(yùn)用酒店的授權(quán)解決客人的困難。
九:不斷認(rèn)識酒店存在的缺點(diǎn),并提出你的改進(jìn)建議,使酒店的服務(wù)和質(zhì)量更加完美
任何一家酒店都存在無數(shù)的缺點(diǎn),酒店只有不斷改進(jìn)才能適應(yīng)不斷變化的競爭環(huán)境。酒店管理層應(yīng)該創(chuàng)造一個讓員工消除畏懼心理的開放環(huán)境,用對待客人投訴的態(tài)度和方式對待任何員工的意見和建議。
十:積極溝通,消除部門之間的偏見,不要把責(zé)任推給其他部門或同事
在工作場所,不要對酒店做消極的評論 。他們不明白客人考慮的不是酒店中哪個部門或哪個人應(yīng)該負(fù)責(zé),而是酒店要負(fù)責(zé)。員工這種推卸自身責(zé)任的態(tài)度會令客人更加不滿,進(jìn)一步損害酒店的整體形象。因此,酒店服務(wù)中內(nèi)外有別是必要的,對內(nèi)要分清責(zé)任,對外要維護(hù)酒店整體形象。
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