央視重點(diǎn)關(guān)注春節(jié)前酒店市場(chǎng)，為什么？（下）

挑戰(zhàn)之二是上漲的價(jià)格和酒店品質(zhì)能否匹配。

    春節(jié)背景下，酒店價(jià)格上漲盡管已成常態(tài)，但對(duì)于消費(fèi)者而言，支付高昂的房?jī)r(jià)是出于對(duì)更好地服務(wù)和更舒適環(huán)境的期望。如果酒店無(wú)法提供與高價(jià)相匹配的酒店產(chǎn)品和服務(wù)，那么不僅會(huì)失去消費(fèi)者對(duì)酒店信任，對(duì)酒店品牌產(chǎn)生負(fù)面影響，也會(huì)為酒店的未來(lái)發(fā)展帶來(lái)一定的輿論危機(jī)。

“?！薄皺C(jī)”并存，酒店企業(yè)如何應(yīng)對(duì)？

    中國(guó)旅游協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)張潤(rùn)鋼在《背離中的拆解與重構(gòu)——2023年酒店行業(yè)綜述》一文中提到：“中國(guó)酒店業(yè)從來(lái)沒有像今天這樣高度依賴于宏觀經(jīng)濟(jì)大勢(shì)，而更多的不確定性也會(huì)影響行業(yè)的信心?！边~點(diǎn)認(rèn)為，在這一大背景下，酒店行業(yè)更應(yīng)回歸自身。所謂遇山攀山，遇水涉水，面對(duì)春節(jié)的機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)，酒店行業(yè)應(yīng)當(dāng)從自身出發(fā)積極探索應(yīng)對(duì)之法：

首先，高品質(zhì)產(chǎn)品供給與靈活的調(diào)價(jià)策略并行。

   酒店業(yè)要滿足日益挑剔的消費(fèi)者需求，必須不斷提升酒店產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)品質(zhì)的精細(xì)化，其可以通過引入創(chuàng)新的服務(wù)體驗(yàn)、優(yōu)化設(shè)施設(shè)備，確保顧客在春節(jié)期間可以享受到高品質(zhì)的住宿環(huán)境，滿足其入住需求。同時(shí)，酒店也應(yīng)當(dāng)積極應(yīng)用靈活的調(diào)價(jià)策略，根據(jù)需求的變化實(shí)時(shí)調(diào)整價(jià)格，確保在保障利潤(rùn)的同時(shí)吸引更多的客戶。

 其次，新型招聘方式應(yīng)用和福利待遇優(yōu)化策略并行。

     面對(duì)春節(jié)人才短缺的困境，酒店業(yè)在招聘人才的時(shí)候，除傳統(tǒng)方式以外，更應(yīng)該積極應(yīng)用直播帶崗等新興招聘方式。近日，央視經(jīng)濟(jì)信息聯(lián)播對(duì)春節(jié)前酒店、餐飲行業(yè)的招聘情況進(jìn)行報(bào)道，其中表示年末春節(jié)前期間，酒店行業(yè)招聘火熱，直播帶崗正在成為行業(yè)招聘的新風(fēng)潮，有帶崗主播在接受央視采訪時(shí)表示：“不少酒店都會(huì)邀請(qǐng)我們?nèi)ゾ€下直播帶崗，一周的直播帶崗活動(dòng)能夠達(dá)到十幾場(chǎng)。”網(wǎng)絡(luò)招聘平臺(tái)最佳東方副總裁胡小玲在接受央視采訪時(shí)表示：“2023年上最佳東方尋求直播帶崗服務(wù)的企業(yè)是去年的2.5倍。

   與此同時(shí)，酒店也應(yīng)當(dāng)適時(shí)提高酒店員工的工資和福利待遇，包括培訓(xùn)機(jī)會(huì)、職業(yè)晉升通道等，吸引更多優(yōu)秀人才加入酒店行業(yè)，提升整體服務(wù)水平，根據(jù)最佳東方平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)前酒店市場(chǎng)的招聘崗位薪酬也有較大幅度增長(zhǎng)，平均薪酬增長(zhǎng)約15%。

最后，保持謹(jǐn)慎的樂觀態(tài)度。

    面對(duì)復(fù)雜多變的市場(chǎng)環(huán)境，謹(jǐn)慎的樂觀態(tài)度是其面對(duì)行業(yè)不確定性的有效戰(zhàn)略，其既是一種應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的態(tài)度，也是發(fā)展機(jī)遇的眼光。這一戰(zhàn)略并非單一的樂觀或單一的謹(jǐn)慎，而是需要酒店企業(yè)基于對(duì)市場(chǎng)的深刻洞察以及對(duì)消費(fèi)需求的精準(zhǔn)把握，對(duì)酒店做出的發(fā)展決策，真正使得酒店抓住機(jī)會(huì)在時(shí)代浪潮中揚(yáng)帆起航。

    綜合過去經(jīng)驗(yàn)可以看到，春節(jié)作為酒店市場(chǎng)發(fā)展的重要節(jié)點(diǎn)，其在輿論環(huán)境里一直有著不小的爭(zhēng)議，無(wú)論是酒店價(jià)格的“逢節(jié)必漲”，還是酒店人才的服務(wù)水平都一直處于被審視的狀態(tài)。對(duì)于酒店企業(yè)來(lái)說(shuō)，如何才能贏得市場(chǎng)和消費(fèi)者的認(rèn)可和青睞，仍有很長(zhǎng)的路要走，我們相信，這個(gè)春節(jié)或許可以是一個(gè)好的開始。

文章中涉及到的文字或圖片如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系我司刪除，座機(jī)號(hào)碼：028-86613882 

                                                                                                                                                                                                 邁進(jìn)安逸·智庫(kù)