晨會(huì)應(yīng)該這么開

一日之計(jì)在于晨，對(duì)于不少酒店來說，晨會(huì)是一天工作的開始，晨會(huì)能幫助酒店確認(rèn)團(tuán)隊(duì)目標(biāo)，提升整體效率。然而，現(xiàn)在不少酒店的晨會(huì)流于形式: 老板帶頭喊口號(hào)，員工心不在焉，1小時(shí)開下來，結(jié)果卻收效甚微...... 那么，如果讓酒店晨會(huì)真正發(fā)揮作用呢？下面我們來系統(tǒng)學(xué)習(xí)下酒店晨會(huì)的目的與注意事項(xiàng)吧。

01  為什么要開晨會(huì)？

晨會(huì)，是企業(yè)文化打造的實(shí)際細(xì)化，開好晨會(huì)，可以有效提升一個(gè)團(tuán)隊(duì)的凝聚力、執(zhí)行力和戰(zhàn)斗力，為迅速實(shí)現(xiàn)組織的愿景奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

開晨會(huì)主要有以下8大意義：

1、統(tǒng)一團(tuán)隊(duì)的價(jià)值觀

通過對(duì)組織中某些現(xiàn)象的評(píng)價(jià)，讓員工清楚：組織的原則是什么，底線是什么，提倡什么，反對(duì)什么。對(duì)提倡的行為要予以表彰鼓勵(lì)，對(duì)反對(duì)的堅(jiān)決予以懲處，以此將價(jià)值觀根植于每個(gè)員工的心目中；

2、保障戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)

酒店的戰(zhàn)略目標(biāo)只有從內(nèi)容上層層分解到個(gè)人，從時(shí)間上細(xì)化到年、月、日，再一件件落實(shí)，才能逐步實(shí)現(xiàn)，而晨會(huì)正好可以通過檢討員工每天工作的進(jìn)度，來落實(shí)戰(zhàn)略的完成情況；

3、部署重點(diǎn)工作

將當(dāng)日的工作重點(diǎn)進(jìn)行部署和強(qiáng)調(diào)，確保每個(gè)成員知悉，同時(shí)便于相互間的配合；

4、提振員工的信心

一日之計(jì)在于晨，良好的精神狀態(tài)是高效工作的前提，主管要利用好晨會(huì)，宣導(dǎo)正能量，增強(qiáng)員工的信心；

5、培養(yǎng)雷厲風(fēng)行作風(fēng)

每項(xiàng)工作要有安排、有檢查、有追蹤、有落實(shí)，讓員工意識(shí)到工作必須落地，養(yǎng)成以目標(biāo)為導(dǎo)向，工作無借口的習(xí)慣；

6、促進(jìn)成員技能提高

通過內(nèi)部成員對(duì)工作中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)分享，敦促其他成員的借鑒和應(yīng)用；

7、解決信息的“腸梗阻”現(xiàn)象

將晨會(huì)作為信息交流的平臺(tái)，及時(shí)傳達(dá)公司的指示和精神，以及重大信息的反饋；

8、建立主管的權(quán)威

通過員工整齊的隊(duì)列，正確的站姿要求，以及隊(duì)伍前主管的“位置”和訓(xùn)話來強(qiáng)化在員工心目中的“地位”，天天點(diǎn)評(píng)他，在員工的潛意識(shí)里就形成了你的“管理地位”。

02  如何開好晨會(huì)？

盡管晨會(huì)對(duì)酒店來說非常重要，但是如何開好晨會(huì)才是最重要的，想要開好晨會(huì)，主要需要注意以下幾點(diǎn)：1、晨會(huì)時(shí)間

可以安排在班前召開，一般掌握在10－20分鐘為宜（與人數(shù)多少有關(guān)，如果10人以上，可以考慮分組召開）；

2、晨會(huì)地點(diǎn)

一般選擇在就近的工作場所或辦公區(qū)域，但是要確保開會(huì)時(shí)周圍環(huán)境不影響晨會(huì)的效果，更不能影響對(duì)客服務(wù)工作；

3、先整隊(duì)，后晨會(huì)

所有員工必須按統(tǒng)一要求，做到站姿標(biāo)準(zhǔn)，著裝統(tǒng)一，整齊劃一，主持人在隊(duì)列前方進(jìn)行講評(píng)；

4、主持人選定

開始階段，最好以經(jīng)理或主管本人為主，之后根據(jù)部門形勢的管控情況，決定是否調(diào)整或輪流主持；

5、主持人站立位置

主管要在隊(duì)列前方的位置，最好能隨著不同的匯報(bào)對(duì)象，位置也隨之變化，但要始終站在匯報(bào)者的正前方，兩眼目視對(duì)方，無論點(diǎn)評(píng)還是在聽取其匯報(bào)；

6、其他要求

為了節(jié)省時(shí)間，防止扯皮和跑題，晨會(huì)還要遵循（最好使用統(tǒng)一的晨會(huì)表單）：正常內(nèi)容不匯報(bào)，只談結(jié)果，簡明扼要，原因不解釋、困難不解釋；對(duì)成員之間可以自行協(xié)調(diào)解決的，不得提報(bào)晨會(huì)；晨會(huì)非討論會(huì)議，不能反復(fù)糾結(jié)于某事，凡只牽扯個(gè)別人、耗時(shí)較長的，一律會(huì)后解決等等。

03  有效晨會(huì)的模式

高效的晨會(huì)，需要目的明確、條理清晰、節(jié)奏緊湊、速戰(zhàn)速?zèng)Q。

具體可以考慮如下順序：

1、個(gè)人匯報(bào)

各成員逐一匯報(bào)昨天重點(diǎn)工作完成情況（只說結(jié)果，一件事一句話概括，對(duì)沒完成的當(dāng)眾承諾二次完成時(shí)間），當(dāng)日重點(diǎn)工作內(nèi)容（可以考慮控制在3件事以內(nèi)）；

2、主管點(diǎn)評(píng)

個(gè)人匯報(bào)完后，主管要對(duì)其工作情況進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，同時(shí)落實(shí)之前安排給他的工作進(jìn)度；

3、案例分享

內(nèi)容可以是經(jīng)驗(yàn)或教訓(xùn)的總結(jié)，也可以是學(xué)習(xí)心得（要保證團(tuán)隊(duì)每天有成員進(jìn)行分享，可事先公布分享值日表）；

4、前一天工作總結(jié)

主管要簡要總結(jié)昨天的工作情況，并通報(bào)最優(yōu)和最差員工，同時(shí)結(jié)合身邊的具體實(shí)例宣導(dǎo)酒店的價(jià)值觀；

5、部署任務(wù)及提振信心

通報(bào)本部門當(dāng)日或某階段的重點(diǎn)工作及注意事項(xiàng)等，在表揚(yáng)肯定的同時(shí)，鼓舞員工干勁；

6、酒店政令的宣導(dǎo)

包括重大信息的通報(bào)及制度概要的介紹或?qū)W習(xí)。

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